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Formule apéro pique-nique (2 pers.)
1 Planche de baosian ( 2 nems poulet, 2 nems crevettes et 4 crusty balls végé), 1 rouleaux de printemps végé, 2 salades de fruits et 1 Côte de Provence 75 cl (La Réserve 2017 - Château d’Estoublon) |
Crusty balls végé (3 pièces)
Cromesquis végé à base de purée de carottes-gingembre et son cœur crème au citron enrobée de pâte à chou panée |
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Frites de patate douce
Frites de patate douce croustillante accompagnées d'une sauce fait maison |
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Grande planche à partager
4 nems poulet, 4 nems crevettes, 4 crusty balls (cromesquis végé) et ainsi que 2 rouleaux de printemps végé |
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Nems crevettes (4 pièces)
Servis avec salade, menthe et ainsi qu'une sauce nuoc-mam fait maison |
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Nems légumes (4 pièces)
Servis avec salade, menthe et ainsi qu'une sauce nuoc-mam fait maison |
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Nems poulet (4 pièces)
Servis avec salade, menthe et ainsi qu'une sauce nuoc-mam fait maison |
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Petite planche à partager
2 nems poulet, 2 nems crevettes et ainsi que 2 crusty balls (cromesquis végé) |
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Rouleaux de printemps crevettes
Galette de riz, laitue, vermicelle de riz, laitue, soja, carottes, amande effilées, crevettes cuites, basilic thaï, menthe et ainsi qu'une sauce nuoc-mam fait maison. |
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Rouleaux de printemps poulet
Galette de riz, laitue, vermicelles de riz, laitue, soja, carottes, poulet, avocat, cacahuètes, menthe ainsi qu'une sauce nuoc-mam fait maison. |
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Rouleaux de printemps végé
Galette de riz, vermicelle de riz, laitue, soja, carottes, choux rouge, radis jaune, cacahuète, menthe et ainsi qu'une sauce nuoc-mam fait maison. |
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Tempura de crevettes (3 pièces)
Beignet de crevettes au panko accompagnés d'une sauce aigre-douce |
Soupe de crevettes au lait de coco et à la citronnelle
Soupe de crevettes au lait de coco et à la citronnelle Tom Yum |
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Soupe de légumes à la citronnelle
Soupe de légumes aux vermicelles de haricot mungo et à la citronnelle. |
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Soupe de poulet au lait de coco et à la citronnelle
Soupe de poulet au lait de coco et à la citronnelle Tom Kha Kai |
Salade au poulet
Salade, carotte, pousse d’épinard, poulet cuit, tomate, fève, maïs, concombre, sauce coco/curcuma |
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Salade de crevettes thaï
Salade, choux chinois, poivron, oignon rouge, carotte, crevettes, pousse de soja, tomate, concombre, menthe, coriandre, sésame, sauce vinaigrette aux agrumes |
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Salade de papaye-mangue au poulet croustillant
Salade, carotte, pousse de soja, choux rouge, papaye verte, poulet croustillant, oignon rouge, mangue, menthe, coriandre , cacahuète, sauce vinaigrette maison |
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Salade thaï au bœuf
Salade, choux chinois, oignon rouge, poivron, carotte, bœuf, pousse de soja, tomate, menthe, coriandre, feuille de citron, cacahuète, sauce ponzu piquante. |
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Salade végé
Salade, choux chinois, carotte, oignon rouge, poivron, tofu frit, maïs, concombre, pousse de soja, noix, sauce vinaigrette sésame. |
Pad ThaïNouilles de riz, soja frais, oeuf, cacahuètes pilées et ciboulette | |
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Pad thaï Boeuf
Nouilles de riz, soja frais, oeuf, cacahuètes pilées et ciboulette. |
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Pad thaï Crevettes
Nouilles de riz, soja frais, oeuf, cacahuètes pilées et ciboulette |
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Pad thaï Poulet
Nouilles de riz, soja frais, oeuf, cacahuètes pilées et ciboulette |
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Pad thaï Tofu
Nouilles de riz, soja frais, oeuf, cacahuètes pilées et ciboulette |
Bo BunServis avec 2 nems | |
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Bo bun au bœuf avec nems au poulet
Bo bun au bœuf avec nems au poulet (2 pièces) |
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Bo bun au poulet avec nems au poulet
Bo bun au poulet avec nems au poulet (2 pièces) |
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Bo bun crevettes avec nems aux crevettes
Bo bun aux crevettes avec nems aux crevettes (2 pièces) |
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Bo bun saumon avec nems aux légumes
Bo bun au saumon frit avec nems aux légumes (2 pièces) |
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Bo bun végétarien avec nems aux légumes
Bo bun végétarien (légumes sautés) avec nems aux légumes (2 pièces) |
Currys ThaïServi avec un bol de riz nature | |
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Curry jaune Poulet au lait de coco
Curry jaune poulet mijoté aux petits légumes et servi avec un riz nature. Doux |
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Curry massaman bœuf au lait de coco
Curry massaman bœuf mijoté aux petits légumes et servi avec un riz nature. Très parfumé et légèrement épicé |
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Curry massaman poulet au lait de coco
Curry massaman poulet mijoté aux petits légumes et servi avec un riz nature Très parfumé et légèrement épicé |
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Curry panang bœuf au lait de coco
Curry panang bœuf mijoté aux petits légumes et servi avec un riz nature. Piquant |
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Curry panang végé au lait de coco
Curry panang mijoté aux petits légumes et servi avec un riz nature. Piquant |
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Curry rouge crevettes au lait de coco
Curry rouge thaï aux crevettes et aux petits légumes servi avec un riz nature. Piquant |
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Curry rouge poulet au lait de coco
Curry rouge thaï au poulet et aux petits légumes servi avec un riz nature. Piquant |
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Curry vert poulet au lait de coco
Curry vert poulet mijoté aux petits légumes et servi avec un riz nature. Un peu piquant |
Plats gourmetsServi avec un bol de riz nature | |
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Brochettes de poulet x3 sauce satay
Brochettes de poulet (2 pièces) sauce satay servies avec un riz nature |
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Bœuf sauce basilic
Viande de bœuf sautée aux petits légumes et à la sauce basilic thaï servie avec un riz nature. |
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Crevettes caramélisées
Crevettes sautées aux petits légumes et à la sauce aigre-douce servies avec un riz nature. |
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Crevettes sauce piquante
Crevettes sautées aux petits légumes et à la sauce piquante servies avec un riz nature. |
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Pavé de Saumon sauce au lait de coco
Pavé de Saumon sauce au lait de coco épices douces servi avec un riz nature. |
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Poulet Teriyaki
Poulet sauté aux petits légumes et à la sauce piquante servi avec un riz nature |
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Riz lok lak
Bœuf lôc lac servi avec une garniture de riz et son œuf à cheval |